1644人传染、94人住院Taco Bell美国撤下涉事生菜国


发布时间:

2026-07-27 17:54

  一名塔可钟门店工做人员暗示,门店近期未收到需要出格排查生菜的通知,也没有消费者反映就餐后呈现身体不适。该工做人员称,生菜运输过程中偶尔会呈现菜叶腐臭等损耗,门店会挑出受损部门,数量较多时则向公司报备退货。

  蓝鲸旧事记者查看塔可钟小法式点餐页面发觉,鸡牛三塔可、典范牛肉塔可等多款产物的展现图中均可见生菜,生菜同样是塔可钟国内菜单中的常用配料。

  但这个正在美国遍及陌头的品牌,正在中国的扩张并不算快。截至2026年3月底,塔可钟正在中国约有30店,次要售卖塔可、布里特卷、芝士烤饼、沙拉和玉米片等产物。比拟之下,同期旗下肯德基门店达到13454家,必胜客门店达到4375家。

  塔可钟正在华门店规模不大,但其背后的仍正在快速扩张。2026年一季度,实现总收入32。71亿美元,同比增加10%;净利润3。09亿美元,同比增加6%。公司同期净新增636店,并打算年内净新增跨越1900家,将门店总数推至2万家以上。

  7月17日,Taylor Farms de Mexico颁布发表未来自墨西哥中部的冰山生菜撤出美国市场,Taylor Fresh Foods随后启动召回。塔可钟同日正在官网暗示,已完成从旗下餐厅撤下受影响的Taylor Farms生菜,相关食材也已被移出其全美供应链。

  快速开店之外,旗下品牌近期也屡次遭到市场关心。本年1月,肯德基对部额外送产物价钱平均上调0。8元,堂食价钱不变,相关调价一度激发消费者会商;6月,百胜中国又颁布发表拟以12亿美元收购必胜客品牌正在中国内地的所有权,进一步加码焦点品牌。

  不外,食物检测层面的还有待进一步查询拜访申明。FDA曾正在7月18日发布一份生菜样品呈环孢子虫阳性,但尝试室复核后认为成果不属于实正在扩增,应被视为假阳性。截至7月19日,产物抽检中尚无样品被确认检出环孢子虫。

  据领会,环孢子虫是一种可以或许激发肠道传染的寄生虫,传染者凡是呈现水样腹泻、食欲下降、腹痛、恶心和委靡等症状,未经医治可能持续数周或频频发做。

  近日,美国疾病节制取防止核心(CDC)和食物药品监视办理局(FDA)披露,印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、和西弗吉尼亚州暴发取塔可钟门店相关的环孢子虫病疫情。截至目前,已有1644名传染者演讲曾正在发病前到塔可钟就餐,此中94人住院,暂无灭亡病例,发病时间为5月13日至7月13日。

  据其引见,所正在门店平均每用约五六袋生菜,每袋约1公斤,不外,门店工做人员并不清晰生菜具体由哪家企业供应。

  “Taco Tuuueeesday!”NBA球星勒布朗·詹姆斯曾用极为的拖长音正在社交平台分享家庭“塔可礼拜二”,塔可钟后来也邀请其参取相关营销并出演告白。现在,一份夹正在塔可和卷饼里的生菜,让这家墨西哥风味快餐品牌卷入。

  正在中国内地,塔可钟由百胜中国独家运营。2016年12月,品牌正在上海开出本轮入华后的首店,随后进入等城市。取美国菜单比拟,中国门店插手了更多本土化产物,包罗喷鼻骨鸡、墨式多料碗以及麻辣小龙虾塔可等。

  据报道,首席施行官屈翠容此前暗示,截至2025岁尾,采购涉及7000余种原材料,九成以上采购正在中国完成。

  随后,记者致电、上海、深圳多家塔可钟门店领会环境,工做人员均暗示,门店利用的生菜由公司同一配送,目前没有接到收受接管、下架生菜或者改换供应商的通知。

  此次查询拜访的矛头指向塔可钟门店利用的切丝冰山生菜。密歇根州卫生部分阐发了190名曾正在塔可钟就餐患者的食物环境,此中90%演讲食用过冰山生菜。FDA随后开展供应链逃溯,发觉患者就餐门店利用的相关生菜均指向统一家供应商——Taylor Farms de Mexico。

  塔可钟是百胜餐饮集团旗下墨西哥风味快餐品牌,次要发卖塔可、布里特卷、芝士烤饼、沙拉和玉米片等。


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